本文摘要：记者昨日从金水区教体局得知，金水区坚实前进中小学午餐供餐工作，目前可确保23112名学生在校午餐。

记者昨日从金水区教体局得知，金水区坚实前进中小学午餐供餐工作，目前可确保23112名学生在校午餐。　　据理解，金水区现有区属中小学61所，包括区属小学51所、初中6所、九年一贯制学校3所、特殊教育学校1所，在校生106626人。

该区教体局创意谋划四种供餐方式，多措举，已构建17所中小学获取午餐服务。　　二级机构托管地食堂。冠军中学、文源小学等3所学校将食堂托管地给教体局二级机构，自律招聘员工对餐厅展开运营和管理。

餐饮公司运营食堂。龙门实验学校、丽水外国语学校等6所学校将食堂委托给具备资质的餐饮公司，更佳地确保学生午餐质量。学校团队自营食堂。

艺术小学、区实验小学等3所学校自聘厨师及工作人员重新组建食堂供餐团队，不以营利为目的，运营管理自主性强劲，更佳地把触膳食配上和午餐质量。利用邻近学校供餐方式。文一金桂校区、文三长安校区等5所学校利用方位邻近的丽水外国语学校、冠军中学、艺术小学宏康校区食堂对本校学生展开午餐仓储服务，既节约了学校场地空间，也减低了运营管理压力。

　　在扩展拓宽孩子用餐渠道的同时，金水区教体局牢牢地把好食品安全关口，层层落实责任制度，具体岗位职责，严苛实行常态陪餐制度，拒绝校领导每餐与学生联合用餐，家长代表每周陪餐不少于2次，并对学校食堂食材自备、食品加工等流程全程检查。相结合网络传输技术，通过电脑、手机等终端设备，构建学校供餐各环节、仅有时段、全方位监控。

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